Restaurants
Sedmo Nebo (Kakan)
Septième Ciel (Kakan) L’un des endroits que nous recommandons toujours avec plaisir à nos invités est le Septième Ciel, situé sur l’île de Kakan. Ce restaurant unique est tenu par un couple charmant qui passe une partie de l’année à vivre sur l’île presque inhabitée de Kakan. Au fil des années, ils ont construit ce lieu avec beaucoup d’efforts et de passion, étape par étape, créant une ambiance que de nombreux visiteurs considèrent comme l’une des plus belles expériences sur les îles. Ils ne sont pas présents uniquement pendant la saison – ils séjournent aussi sur l’île en hiver, s’occupent des oliviers, participent à la récolte et préparent tout pour la nouvelle saison. Cette dévotion et cet amour pour l’île se ressentent dans chaque détail. Le restaurant est situé sur un emplacement légèrement surélevé au-dessus de la mer, offrant une vue magnifique sur les oliveraies et la nature préservée de l’île. Assis à table, en écoutant le chant des cigales en arrière-plan, vous pouvez oublier le quotidien pendant un instant et vous détendre complètement dans ce cadre unique. La carte propose de nombreuses spécialités dalmates et des produits faits maison, parmi lesquels les clients apprécient particulièrement : • risotto à l’encre de seiche • jambon cru maison • sélection de viandes de qualité • poisson frais préparé au grill immédiatement après la commande L’île de Kakan est bien connue des plaisanciers comme l’un des endroits préférés pour jeter l’ancre. Beaucoup y restent une nuit ou même plusieurs jours, attirés par une mer cristalline et des couleurs naturelles exceptionnelles. À proximité se trouve également la magnifique Lagune Bleue, un endroit idéal pour se baigner en attendant que le déjeuner soit prêt.
Konoba Kunjka
La Konoba Kunjka est située dans une magnifique baie paisible au nord de l’île de Kaprije, entourée d’une mer cristalline et d’une nature préservée. La particularité de cet endroit est qu’il s’agit de la seule konoba dans toute la baie, offrant ainsi aux clients calme absolu, intimité et une expérience méditerranéenne authentique. L’ambiance est typiquement dalmate : la konoba est aménagée dans un style rustique, principalement en bois, ce qui apporte chaleur et authenticité au lieu, créant une atmosphère détendue et agréable, idéale pour s’évader du quotidien. La Konoba Kunjka est réputée pour la préparation de poissons frais, de poulpe et d’autres fruits de mer grillés ou cuits sous la traditionnelle « peka ». Elle propose également plusieurs types de viandes préparées de la même manière traditionnelle. Les clients peuvent aussi profiter de spécialités maison ainsi que d’une sélection soignée de vins. Que vous arriviez en bateau ou que vous cherchiez un endroit caché pour savourer une excellente cuisine en pleine nature, la Konoba Kunjka offre une expérience unique alliant gastronomie, mer et tranquillité absolue.
Restaurants à combiner avec une excursion en bateau
Nous recommandons les restaurants insulaires Sedmo Nebo à Kakan et Konoba Kunjka à Kaprije. Les deux offrent une atmosphère dalmate, du poisson frais, de la viande ou du poulpe sous peka et des baies calmes accessibles en bateau.